אבקת CMC 60 גרם
היא תרכובת המופקת מתאית צמחית, המשמשת כחומר מסמיך, מייצב ומקשר.
מחיר: ₪12.90
CMC היא אבקה לבנה, חסרת טעם וריח.
מסיסה במים ויוצרת ג'ל או מרקם סמיך.
שימושים נפוצים בקונדיטוריה ובבישול:
חיזוק בצק סוכר
פיסול ויצירת פרחים
תעשיית המזון
0
